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双赢彩票跟着央视《三餐四季》打卡文昌:品味“老爸茶” 体验本土韵味

  双赢彩票近日,文昌这座充满魅力的海滨城市再次成为全国瞩目的焦点,由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道精心打造的大型美食文旅季播节目《三餐四季》之海南篇将镜头对准了文昌。随着节目的热播,文昌“老爸茶”以其独有的韵味和深厚的文化底蕴,吸引了无数人的目光和向往。

  8月12日下午,记者来到央视《三餐四季》节目打卡过的码头老爸茶店。一步入文昌清澜码头之畔,画卷般的景致映入眼帘。只见海面波光粼粼,清澜大桥横跨其上,成为连接城市与自然的纽带。在这一片宁静与繁华交织的背景下,码头老爸茶店静立其间,似时间的守望者,见证着往来的人潮与船影。茶店周围椰影婆娑,绿意盎然,高大的椰子树挺拔而立,为食客们提供了一片阴凉舒适的休憩之地,等待着每一位食客的到来。

  文昌“老爸茶”,作为海南“老爸茶”文化的代表之一,不仅深深烙印着与南洋紧密相连的历史痕迹,更是南洋风情与本土文化交融的缩影。经典早餐“歌碧欧+油条”便是这种文化交融的典范,令人回味无穷。特色饮品“茶滴”,则蕴含归侨深情与茶文化精髓,南洋风味与本土茶韵交织,每一口都是故事,加之多样本地点心,共同铸就文昌“老爸茶”的独特风情,吸引食客们纷至沓来,流连忘返。

  广东游客郑先生:“我从广东中山这边过来的,在这边喝老爸茶,感觉这氛围很好,比较惬意。”

  文昌市民李薇:“我平时都会和家人朋友一起去喝老爸茶,我觉得这种生活非常惬意。今天我来到了码头老爸茶店,这里的茶、糕点、食物,我觉得都非常好吃。在这个大桥下,海风吹过来,感觉比较惬意,我很喜欢。”

  在文昌,“老爸茶”不仅仅是一种日常习惯,更是一种生活态度,一种对慢生活的追求与向往。在这里,可以暂时忘却都市的喧嚣与繁忙,静下心来,与亲朋好友围坐一桌,品一杯好茶,尝几样点心,享受那份属于文昌的悠闲与惬意。我们诚邀您踏上前往海南文昌的旅程,亲身体验这份独特的“老爸茶”文化,领略这份独特的文化韵味,感受生活的美好与宁静。

  文昌市码头老爸茶店负责人潘正云虹:“老爸茶是我们海南非物质文化遗产代表性项目之一,它已经渗入到我们的生活点滴当中。我们文昌市有400余家老爸茶店,每一家老爸茶店都有各自的特色。欢迎我们广大的游客朋友们来到我们文昌,体验我们的老爸茶,体验我们的生活方式,来文昌感受一下我们的风土人情。”

  “走,吃茶去。”一句话,两三个人便往茶店里走去。在海南人的生活中,去喝老爸茶是再自然不过的事情。街头巷尾的老爸茶店里,端着一壶茶偷得半日闲。几元钱的小点心填饱了肚子,也为喝茶增添更多丰富的口感。

  今年1月,我省公布第六批省级非物质文化遗产代表性项目,老爸茶位列其中。老爸茶发展趋向年轻化,老少皆宜,如今已经不只是阿公阿叔们的专属,越来越多的年轻人也爱上这种悠闲时光,老爸茶逐渐成为更适合海南“宝宝”体质的生活方式,老爸茶店也就成为本地人休闲消遣的场所之一。

  不过近几年,一种新的流行悄然而生,让喝老爸茶不再只是街头事在不少商圈,老爸茶店纷纷入驻,成为本地独有的文旅消费场景。

  一个普通的周末下午,走进位于海口明珠广场的正方华老爸茶店,这里已经人声鼎沸:茶店里人头攒动,服务员忙个不停,给这个添茶水,为那个端小吃。吃茶的有一家老小,也有年轻人聚会,大家边享受美味边闲聊;

  在受年轻人青睐的友谊阳光城商圈,从文昌来的旺溪老爸茶,把分店开到了这里。传统与创新兼具的茶水点心,吸引着老饕们的心,店内人声鼎沸,人来人往

  和友谊阳光城商圈仅有一条马路之隔的上邦百汇城商圈里,聚福安老爸茶店是这里的人气王。除了在店里悠闲吃茶的食客外,还有不少人在排队等号。店里的人们则细品美食,节奏缓慢,自在悠闲,感受着生活的烟火气;

  除了上述提及的点位,记者走访桫椤湾、红城湖、新城吾悦广场等多个海口颇具人气的商圈,均看到老爸茶店旺盛的人气。点位的设计,早已经从过去专注于街头巷尾,转向颇具规模的商圈流量。

  打开消费平台搜索,也不难发现,各个已经形成品牌效应的老爸茶店,已经不满足于仅在一个点位发展。比如聚福安老爸茶店,其最近新开的店面位置,均以进入商圈为主。

  而这些老爸茶店,相比起过去不起眼,甚至看不到招牌的传统老店来说,有了更多的自我营销意识。比如在红城湖商圈的红城福传统老爸茶店,其广告牌位有一层楼高,格外显眼。

  更有不少品牌,借助消费平台推出团购套餐等优惠,从单人餐、双人餐到多人聚会的豪华餐,不同的规格满足不同人群的需求,并常有网友更新点评。

  “我们就是看好了商圈的人气,才想到把分店开在这里。”旺溪老爸茶店负责人符帅说,发源于文昌的旺溪老爸茶店在当地颇有名气。由于和海口距离较近,常有海口游客“一脚油门踩到文昌”去专门品尝美食。把海口分店开在人气旺盛的商圈,就是希望产生强强联合的效果双赢彩票,以自带的流量和商圈的流量双倍加持,吸引更多食客。

  选择新的店面,还有助于老爸茶品牌的形象更新。比如正方华老爸茶店,其老店位于和平大道,属于较为传统的经营模式,停车难、环境有待提升等问题,是过去难以解决的问题。但入驻到明珠广场后,风格焕然一新,精心设计的店面装修和优质的服务,迅速吸引了大量消费者。新的消费场景不仅干净整洁,连过去客户经常反映的停车难问题也一并解决。

  而作为商圈一方,也更希望自带流量的品牌入驻。明珠广场作为海口的老牌商圈,近些年来受到众多新商圈的冲击,已有多个品牌离场,甚至不少楼层长期封闭。但随着正方华老爸茶店的进入,这里又迎来了一波新人气,对还一直坚守的品牌来说亦是一种利好。

  对于新开业的商业主体来说,引入老爸茶店这种极易聚人气的业态,也是扩张知名度的方式。对南沙路的某商业楼来说,福满楼老爸茶店的加入,既解决了团队的招商难题,也带动了其它餐饮业的发展。

  “老爸茶品牌进入商圈经营既是市场发展的必然趋势,也是品牌自身寻求更大发展空间的一种有益的尝试。”在海南省烘焙行业协会会长温晚儿看来,商圈作为城市经济活动的重要载体,拥有庞大的人流量和消费需求,对于老爸茶品牌来说,这无疑是一个巨大的市场,品牌在此经营可以更直接地接触到更多的潜在客户,并迅速扩大品牌影响力和知名度,吸引更多消费者的目光。

  此外,传统的老爸茶店多分布在居民区或老街区,虽然有着深厚的文化底蕴和忠实的消费者群体,但受限于地理位置和店面规模,其发展空间相对有限。而进入商圈经营,品牌可以获得更多的资源和支持,比如更好的地段、更大的店面、更多的宣传渠道等,这些都有助于品牌实现更快的发展。

  另一方面,商圈作为一个文化和商业交流的平台,可以吸引更多人对非物质文化遗产的关注和兴趣。通过展示和推广海南老爸茶习俗这一非遗项目,可以让更多人了解和认识到其历史价值和文化内涵,从而增强对非物质文化遗产的保护和传承意识。

  “高昂的租金、激烈的竞争等都是老爸茶品牌需要面对的问题。”温晚儿认为,最为明显的是,商圈的租金、人力成本等费用普遍较高,这会对老爸茶品牌的盈利能力造成一定的压力。再者,许多老爸茶店在装修、服务、产品等方面都趋于一致,并且忽视了产品质量和服务品质的提升,导致消费者难以区分,而商圈中的消费者群体更加多元化,他们的口味和需求也更加复杂多变,这对老爸茶品牌的创新能力和服务水平提出了更高的要求。

  在这样的情况下,老爸茶品牌在商圈中是否还能保持其原有的特色呢?老爸茶品牌在经营中是否保证产品质量和服务品质?这些问题需要老爸茶品牌从多个角度进行思考和应对。

  作为省级非物质文化遗产中的“新人”,老爸茶可以展示的内涵还有很多。温晚儿建议,各个品牌的老爸茶店可以深入挖掘自身的非物质文化遗产内涵,将其融入到产品和服务中。例如,可以通过讲述茶点的制作工艺、历史渊源等故事,增加消费者对产品的认同感和归属感。同时,还可以结合本地的文化特色,推出具有地方特色的茶点和饮品,吸引更多消费者。

  除了差异化竞争外,各个品牌的老爸茶店还需要注重服务质量和消费体验。在商圈内,消费者往往更加注重购物的舒适度和便捷性。因此老爸茶店可以通过提供舒适的用餐环境、周到的服务等方式,提升消费者的消费体验。

  在非遗传承方面,各个品牌老爸茶店可以通过与当地政府、社会团体、社会组织等合作,共同推动非物质文化遗产的传承和发展。例如可以组织非物质文化遗产讲座、展览等活动,向公众普及非遗知识。

  “进入商圈的老爸茶店应该进一步发挥文化属性,借助开阔的场地融入新的文旅资源。”海口琼山区文化馆副馆长朱林福则建议,可以在老爸茶店内融入其他非遗项目,如戏剧、黎锦等表演,或者将海南其他市县文化产品、美食进行展示,大家来喝老爸茶时还能了解到更多海南文化,真正提升海南老爸茶文化的影响力。